淮北礦業(yè)集團(tuán)蘆嶺礦
辦好民生實(shí)事 寫(xiě)滿職工幸福底色
“今天的紅燒魚(yú)塊味道地道，低價(jià)菜窗口的青菜豆腐實(shí)惠又下飯，礦領(lǐng)導(dǎo)和我們一起吃飯聊家常，聽(tīng)聽(tīng)我們對(duì)食堂的建議，心里特別暖！”中午就餐時(shí)段，淮北礦業(yè)蘆嶺礦職工食堂里暖意融融，剛打完飯的職工王師傅一邊和值班礦領(lǐng)導(dǎo)交流，一邊由衷感慨。如今，礦值班領(lǐng)導(dǎo)常態(tài)化陪餐、食堂每日特色菜飄香、低價(jià)菜暖心供應(yīng)，已成為蘆嶺礦的日常景象，這背后是該礦黨委始終踐行以人民為中心的發(fā)展思想，把民生實(shí)事辦在職工心坎上的生動(dòng)實(shí)踐，讓“快樂(lè)工作、幸福生活”成為礦井最鮮明的底色。
民以食為天，職工的“舌尖幸?！笔堑V黨委心中的大事。為切實(shí)提升職工餐飲服務(wù)質(zhì)量，蘆嶺礦將食堂管理作為民生工作的重要抓手，通過(guò)建立礦值班領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，要求礦值班領(lǐng)導(dǎo)每日與職工一同排隊(duì)打飯、同桌就餐，沉浸式體驗(yàn)職工就餐環(huán)境、菜品口味與服務(wù)質(zhì)量。就餐過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)們主動(dòng)與職工拉家常、聽(tīng)心聲，認(rèn)真記錄職工對(duì)菜品搭配、口味調(diào)整、衛(wèi)生保障、服務(wù)提升等方面的意見(jiàn)建議，對(duì)職工現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題能當(dāng)場(chǎng)解答的立即回應(yīng)，需要協(xié)調(diào)解決的詳細(xì)記錄在冊(cè)，形成收集、交辦、整改、反饋的閉環(huán)管理機(jī)制，確保職工訴求件件有回音、事事有著落。
讓職工吃得香、吃得實(shí)惠，是食堂服務(wù)的核心目標(biāo)。蘆嶺礦堅(jiān)持“品質(zhì)為先、惠民為本”，精心打造“每日特色菜、平價(jià)暖心餐”餐飲服務(wù)模式。食堂廚師結(jié)合礦井職工的口味特點(diǎn)，深挖地方特色、融合南北風(fēng)味，每日推出至少1道特色菜品，從鮮香入味的紅燒豬蹄、辣子雞，到清爽可口的清蒸魚(yú)頭、時(shí)令小炒，再到暖胃暖心的特色湯羹，菜品天天有新意、頓頓不重樣，讓職工在礦井就能品嘗到多樣美味。在保障菜品豐富的基礎(chǔ)上，食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，實(shí)行“明廚亮灶”管理，從食材采購(gòu)、清洗加工、烹飪制作到餐具消毒，全流程公開(kāi)透明、嚴(yán)格管控，確保職工飲食安全、吃得放心。
小食堂，大民生；一餐一飯，皆系初心。蘆嶺礦黨委始終把職工的急難愁盼放在心上、抓在手上，以職工食堂提質(zhì)升級(jí)為切入點(diǎn)，把陪餐制度、特色菜供應(yīng)、低價(jià)菜保障等民生舉措落到實(shí)處，用一道道暖心佳肴、一次次貼心交流，讓職工感受到企業(yè)大家庭的溫暖。如今的蘆嶺礦職工食堂，不僅是職工補(bǔ)充能量的“食味驛站”，更是傳遞企業(yè)關(guān)懷的“暖心陣地”，職工的獲得感、幸福感在熱騰騰的飯菜中不斷升溫。
近年來(lái)，蘆嶺礦黨委從食堂的一餐一飯，到宿舍的溫馨改造，從民生工程的落地實(shí)施，到幫扶關(guān)懷的精準(zhǔn)送達(dá)，一件件民生實(shí)事、一個(gè)個(gè)暖心舉措，讓“快樂(lè)工作、幸福生活”的理念深植礦區(qū)。（毛海警）
來(lái)源：人民網(wǎng)安徽頻道 2026年3月12日
